Recette gastronomique francaise


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La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains voir cuisinerie. La cuisine est diverse à travers le monde. Elle est l'un des éléments représentant la notion de terroir quand elle est le fruit des ressources naturelles et productions agricoles locales, des us et coutumes, de la culture et des croyances , du perfectionnement des techniques , des échanges entre peuples et cultures. La cuisine a ainsi dépassé son simple impératif biologique d' alimentation pour devenir un corpus de techniques plus ou moins pointues, un fait culturel, un élément de patrimoine et d' identité national ou familial, un élément de systèmes de valeurs , mais aussi un sujet d'étude pour les sciences sociales et la sociologie , voire un enjeu de politique et de santé publique.

Chaque peuple , nation ou civilisation a développé, à partir des ressources naturelles locales mais aussi du caractère de chaque société, de l'évolution sociale, des traditions , des interactions, des cuisines différentes. Les mouvements de peuples à travers l'Histoire ont provoqué des mélanges et des évolutions de la cuisine. faire du sexe

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2) Huîtres

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La grosse marmite, tel un chaudron magique contenant plein de mystères, fumait à petits bouillons pendant des heures. On attendait son bol de soupe avec autant de ferveur que devant un miracle.


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  1. Menu Ce menu va vous apporter quelques calories avec des recettes faciles à réaliser. Entrée Salade de mâche aux noix Mâche accompagnée de cerneaux de noix et d'une vinaigrette à l'huile de noix et au vinaigre balsamique.


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